תזונה היא בחירה

שם המחבר: חיים חן
במאמר זה אפרט על הנחיות תזונה בסיסיות, ברורות אך גמישות לשם שמירה על חוסן מערכת העיכול ודרכה על מניעת התפתחות מחלות בגוף ועל פי הרפואה הסינית גם בנפש.   זמני אכילה: מומלץ לאכול בשעות קבועות בוקר: 07-9 , צהריים: 13-15, ערב: 19-21. הארוחות        ...
להמשך המאמר

תפריט תזונה בסיסי לחיזוק דם

שם המחבר: דניאל וחיים חן
ברפואה הסינית יש חשיבות רבה למערכת העיכול שכן היא הבסיס ליצירת האנרגיה העיקרית אותה אנו צורכים בצורה יומיומית. ברפואה הסינית מערכת העיכול מכילה את הטחול והלבלב ואת הקיבה - ביחד הם נחשבים ל "מחמם האמצעי" - הם המרכז והציר להבאת הגוף לכלל הרמוניה מחדש ובאחריותם להפיק תמציו...
להמשך המאמר

חמשת המזונות היעילים ביותר להורדת הכולסטרול LDL

שם המחבר: חיים חן
 להלן תקציר מאמר שפורסם באתר www.acupuncture.com  (אחד האתרים המובילים בתחום הרפואה הסינית). את המאמר המלא כתב Dr. Maoshing Ni  וניתן לקרוא את כולו (באנגלית) כאן. אני בחרתי להגיש לכם את המנה העיקרית של המאמר.. חמשת המזונות הביתיים שנמצאו כיעילים ביותר להורדת רמות כולסטרול LDL בדם...
להמשך המאמר

טיפים תזונתיים להקלה על העיכול

שם המחבר: דניאל וחיים חן
 טיפים לשמירה על מערכת העיכול – מה עושים אחרי ארוחות גדולות ? !   תקופות החגים, מביאות שמחה וחגיגה. זוהי הזדמנות לאיחוד כוחות, מפגשים משפחתיים וחברתיים והמון אוכל טוב. עד כאן, הכול נשמע באמת טוב, יפה וטעים. אבל מה עושים אם אחרי הארוחה יש כל מיני תופעות לוואי לא נעימות . . .החל מ...
להמשך המאמר

מרק כתום פשוט להכנה וטעים - לחיזוק צ'י מערכת העיכול

שם המחבר: דניאל חן
חומרים: 1 כוס עדשים כתומות מושרות ללילה במים ושטופות ממי ההשריה. 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות. 1 דלורית קלופה וחתוכה הלקוביות. חצי קרישה \ פורי חתוך. תבלון - מלח גס, פלפל שחור טחון דק, כמון - ע"פ טעם.   הכנה: שמים הכל בסיר ומוסיפים מים עד שהם מכסים את כל הירקות. מביאים ל...
להמשך המאמר

פשטידת זוקיני (קישואים)

שם המחבר: דניאל חן
הזוקיני הוא ירק של קיץ. הוא עשיר בויטמין C,A, מגנזיום והמון סיבים תזונתיים. הקיץ היא עונתו של הלב האקלים החם משול ללב חם, אך מאחר שעודף חום עלול להיות מצב פתולוגי אני שמחה להגיש לכם פשטידה טעימה ומזינה.    רכיבים : 10 זוקיני גדולים שטופים היטב 1 בצל יבש גדול 1 כוס קמח כוסמין לבן (ספ...
להמשך המאמר
עמודים: 1